Bu yazımda size Haydari nasıl yapılır sorusunun cevabını vermeye çalışacağım. Yapımı kolay olan mezelerden bir tanesi olan, yılbaşı sofralarımızda özel gecelerde sofralardan eksik olmayan bir mezedir haydari.

Oldukça pratiktir. Çilingir sofrasındaysa olmazsa olmazımızdır. Malzemeler ise evde günlük bulundurduğumuz malzemelerdir. Ek bir masrafa ya da ürünleri bulmak için özel bir çabaya girmenize gerek yoktur.

Haydari yapımı için gerekli malzemeler:

  • 1 dilim beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tutam dereotu
  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı tuz

Haydari Nasıl Yapılır? 1

Yoğurdun süzme olması önemlidir. Püf noktası ise malzemelerden geçer.

 
Haydari Nasıl Yapılır?

Bir dilim beyaz peynir küçük bir kapta çatal yardımıyla ezin. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru nane ocakta kavurun.

Haydari Nasıl Yapılır? 2

1 tutam dereotunu oldukça ince bir şekilde doğrayın. 6 yemek kaşığı süzme yoğurdu bir kaseye dökün. Ve üzerine ezdiğiniz peyniri boşaltın.

Daha sonra üzerine ince ince kıyılmış olan dereotunu ilave edin. Ve 1 diş sarımsak ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin.

Son olarak ocakta kavurduğunuz yağı üstüne boşaltın ve kasede karıştırmaya başlayın. Eğer isterseniz küçük bir dereotu veya maydanoz koyabilirsiniz.

Eğer kalabalık iseniz sunumunuzu küçük kaseler yardımıyla yapabilirsiniz veya ortaya bir büyük kasede sunum yapabilirsiniz.

Dilerseniz yanlarına domates de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları


başlıklı içerik tarihinde eklendi.
Puan: 122 oylama ile 5 üzerinden 4,5
Bu yazımda size Haydari nasıl yapılır sorusunun cevabını vermeye çalışacağım. Yapımı kolay olan mezelerden bir tanesi olan, yılbaşı sofralarımızda özel gecelerde sofralardan eksik olmayan...
Haydari Nasıl Yapılır?
Google+